sirina007: (Default)
Скорее это идея, а не рецепт, которая будет как раз актуальна в предверии наступающего тепла.

read more )
sirina007: (Default)
Спешу поделиться рецептом от Марины [profile] trio_mia!
Периодически надоедают регулярно готовимые рецепты...вот так у меня недавно было с рецептами из фаршем: надоели котлеты, битки, террины...хотелось чего-то нового...И вот неожиданно этот рецепт! Главное здесь соус!!! Он в корне меняет всё!

read more )
sirina007: (Default)
Ну, всё, пора заканчивать свой отпуск...и браться за рецепты, тем более, что их у меня накопилось ещё с прошлого года...половину уже не помню, а ведь я ЖЖ именно ради этого и заводила, чтобы записывать понравившиеся рецепты со всеми нюансами и наблюдениями...
Сегодня, (прошло лишь 1,5 месяца с покупки)))), наконец-таки попробовала свою пароварку. Начала, конечно, со знаменитых "Жемчужных шариков с рисом"... Думаю, их делали все хозяйки пароварок..теперь моя очередь, запишу себе рецепт с поправками и пометками.

read more )
sirina007: (Default)
Очень вкусный вариант гарнира, особенно хорош зимой, зимний гарнир, насыщенный, яркий и сытный...Изначально я хотела дать рецепт быстрого блюда, где основой был этот гарнир, но фотографии утеряны из-за проблем с ноутом... Поэтому на фотографии этот гарнир с рёбрышками молодого барашка. Но суть не меняется: меняется мясная составляющая, а овощи неизменны, и подходят абсолютно к любому мясу...

read more )
sirina007: (Default)
Булгур...вроде всего навсего один новый продукт, но сразу получается и новый вкус у блюда.
Рецепт брала у Лены[livejournal.com profile] elena_fialka.. Т.к. делать решила сразу в тот же день, то и замоченного нута не было, и мяса на косточке тоже. Вообщем, подлива без нута, но нам и так было хорошо, куски мяса сами по себе не могли повлиять на мясные шарики. Вообщем, упрощённый рецепт.
Булгур и кускус я люблю, но не моя семья.... недавно стала пробовать менять это их неприятие, вот в этом рецепте им понравилось. И для разнообразия блюд из фарша, я буду повторять этот рецепт.

read more )
sirina007: (Default)
По прошлому посту я поняла, что не многие решаются на террины и не у всех они получаются...В то время как для меня, это, наоборот, беспроигрышный вариант как для повседневного (удобно на завтрак), так и праздничного стола...


read more )
sirina007: (Default)
Рецепт из старой книги "De fijnste Vleesgerechten". Заинтересовал большим количеством сладких составляющих, ну а так как террины у нас в ходу, в очередной раз попробовала этот рецепт. Очень понравился дочери, мне с мужем просто понравился, но без излишних восторгов. Террин интересный, сладковатый, в охотку очень даже не плох..., но сладковатость---присутствует и гармонично сочетается в составляющих: и куриное мясо, и чернослив, и мёд, и сладкое порто, да и паприка...всё вместе замечательно.

read more )
sirina007: (Default)
Наконец-таки, я добралась до теста "фило"...мой первый опыт. Делала по рецепту Сони-[livejournal.com profile] buxgalter_sofia.

read more )
sirina007: (Default)
Вообщем-то это даже не рецепт, а идея, вариант...Я так делаю периодически для разнообразия и результатом и я, и моя семья довольны.

Read more )
sirina007: (Default)
В выходные сделала террин,вкусная и удобная штука: нравится мне тем, что делается быстро, просто и недорого, из обычных продуктов, а смотрится солидно, даже на праздничном столе. Времени занимает не много, а хватает его на несколько дней...И, главное, можно импровизировать, каждый раз немного меняя рецепт, и использую именно те продукты, которые есть в наличии, без срочного забега в магазин за недостающими по рецепту...


Read more )

Profile

sirina007: (Default)
sirina007

December 2015

S M T W T F S
  12345
6789101112
13 141516171819
20212223242526
2728293031  

Syndicate

RSS Atom

Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Sep. 21st, 2017 04:05 pm
Powered by Dreamwidth Studios