sirina007: (Default)
Сегодня делала на ужин в качестве гарнира стумп (stoemp) из брюссельской капусты с беконом. Его делают чаще осенью и зимой, т.к. именно в этот период сезон брюссельской капусты. Часто подают с дичью. У меня стумп в облегчённой версии, т.е. вместо пропорции 1:1, а делала 2 порции картошки на 1 порцию капусты. Ну это по семейным обстоятельствам: Катюха у нас не особо любит брюссельскую капусту, приходиться идти на компромисс и по-тихоньку приучать её ней...как когда-то к цикорию, история была такой же с нелюбовью, ну а теперь---любовь...


read more )
sirina007: (Default)
Очень типичное бельгийское блюдо, там готовят и кролика, и утку, пробовала неоднократно и в разных домах, а рецепт практически один...

Read more )
sirina007: (Default)
Несмотря на длинное и не совсем понятное название, всё достаточно просто и быстро, а результат---превосходный.



Здесь впервые начну рассказывать о бельгийской кухне. Read more )

Profile

sirina007: (Default)
sirina007

December 2015

S M T W T F S
  12345
6789101112
13 141516171819
20212223242526
2728293031  

Syndicate

RSS Atom

Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Sep. 21st, 2017 04:05 pm
Powered by Dreamwidth Studios