sirina007: (Default)
Замечательный вариант утилизации остатков красного вина ( если в доме один пьющий, как у нас в семье---я за всех одна пьющая...)
Рецепт от Насти-[profile] bebinsky, прекрасный журнал, не только рецепты почитать, но и посмеяться...у неё великолепное чувство юмора...жаль только, что она практически уже не появляется в жж...


read more )
sirina007: (Default)
Это ещё декабрьский рецепт...всё фото не могла выбрать, потом забыла, потом опять не могла выбрать фото...Ну вообщем, всем знакомая ситуация. Но сегодня буду героем: всё же напишу его!



read more )
sirina007: (Default)
Я очень люблю творог и выпечку с ним...особенно кексы. Такое тёплое детское воспоминание---ароматные и мягкие, немного влажные кексы. Много перепробовала рецептов, много хороших было, но вот сейчас я наконец-таки могу сказать, что я нашла идеальных рецепт для большого творожного кекса...Теперь со спокойной душой закрываю для себя тему поиска творожных кексов.
Рецепт брала у Лары [personal profile] i_lara. Делала первый раз с рикоттой, второй раз с обычным магазинным пастообразным обезжиренным творогом. Т.е. творог---самый что ни на есть простой, вовсе не деревенский настоящий...но вот результат: плотная, не рассыпчатая, но пружинистая структура...и характерная лёгкая влажность

read more )
sirina007: (Default)
Есть рецепты, которые понравились, но никак не выложишь, потому как фото не нравятся или ещё чего...Всё ждёшь, что вот в следующий раз фотографии непременно будут лучше, и свет упадёт именно тем местом, и именно куда надо))) Вообщем, вечная история про потом. А потом так и не наступает, в смысле, фотографии не получаются лучше, или ситуация не располагает к фотографированию...ну или просто лень)))Вот этот рецепт у меня из той же серии...В итоге, сколько я его ни делала, выставлять буду с самыми первыми фотографиями, прошлогоднего февраля...А делала я его даже в этом феврале 2 раза!

read more )
sirina007: (Default)
Очень хороший пирог, не сложный, не приторный...и орехи, и кофейная нотка, и шоколад--- всё в нём имеется. Рецепт был в прошлогодней рассылки, фотографии у меня тоже прошлогоднии...но периодически его делаю, и именно ради этого пирога у меня имеется банка растворимого кофе...

read more )
sirina007: (Default)
Пирог с прошлой зимы...ничего нового, по такому шаблону делаю пироги и просто с яблоками, и с яблоками и изюмом, и с грушой, и с голубикой...
Когда-то хотела сделать цветаевский яблочный пирог, ну а так как за сметаной мне надо ехать в русский или польский магазин, то как обычно заменила её на маскарпоне...с тех пор так и делаю...всё остальное как везде у всех в цветаевском пироге.

read more )
sirina007: (Default)
Второй год висят фотографии, второй год опоздываю с этим пирогом...Но делать его можно и с замороженными ягодами, да и с другими тоже, поэтому лучше поздно, чем никогда...
Это единственный сладкий дрожжевой пирог, который я люблю, и самый любимый из ягодных у дочки.


read more )
sirina007: (Default)
Ещё зимой занесла этот рецепт в избранное, а увидела его у Жени [personal profile] karaidel. Розмарин я люблю, он у меня всегда под рукой, и использую я его постоянно, в том числе и в выпечке, рецепты эти есть у меня в жж...Ну и корзиночки с заварным кремом, фруктами и желе---это старая любовь...в Шереметьево-2 их продавали в баре под табло, не знаю как сейчас, но 10-15 лет назад они там были, и каждая моя поездка начиналась с покупки такой корзиночки...Вообщем, многое смешалось для меня в этом рецепте: и корзинки, и розмарин, и приятные воспоминания...пришлось печь.

read more )
sirina007: (Default)
Опять с благодарностью к Соне [livejournal.com profile] buxgalter_sofia...
Даже не знаю как и хвалить этот пирог..и не буду...Просто скажу: "Обязателен к исполнению".
Тут уже всё понятно по самому составу, поэтому даже без комментариев.
Я не любительница Татэна, приторным кажется, а вот этот пирог а-ля Татэн ушёл не то, что на "ура", просто исчез на глазах.

read more )
sirina007: (Default)
Непростой, потому как слишком вкусный для простого...но делается на самом деле просто. Всё любимое: мак и орехи, а ещё и шоколад для полноты счастья...Вообщем, хвалить больше не буду, Сонина выпечка в рекламе не нуждается...

read more )
sirina007: (Default)
Очень нежный и пушистый пирог, мягкий и сочный, ...и совсем нет излишний маслянистости, которая могла бы быть при таком количестве орехов.....Вообщем, очень приятный и "уютный" пирог, такой аромат...! Пишу его в жж, потому что буду повторять и вам советую попробовать!

read more )
sirina007: (Default)
Необыкновенно вкусный и интересный пирог!!! Не только потому что здесь кукурузная мука и мой любимый бальзамик, он реально вкусный!
Я уже писала, что пеку почти каждый день и пробую много новых рецептов, и, конечно, обычно всё вкусно, да и как иначе: масло, сахар, шоколад, орехи--- ну трудно невкусный результат получить, и редкий рецепт не нравится...НО, тем, не менее...большинство рецептов не переходит в разряд обязательных к повторению: да вкусно, да легко, да хорошо, но не зацепил так чтобы повторять.....К чему я: в своём жж я помещаю только те рецепты, которые однозначно бы хотела повторить, те, что "зацепили". Вот этот рецепт---очень даже зацепил! Не просто оригинальный, но действительно вкусный и необычный! Спасибо Саше-[livejournal.com profile] noussommes и вот ссылка на её рецепт.

read more )
sirina007: (Default)
В этом пироге от Вики [livejournal.com profile] lillaya настолько всё совпадает с моими представлениями о вкусном...что делала его уже 2 раза за месяц...и буду повторять, однозначно! Очень удачный!

read more )
sirina007: (Default)
Это не только любимый лимонный пирог, но и любимое тесто.
Этот рецепт, на почти развалившемся тетрадном листе, проверен и сто раз повторен....

read more )
sirina007: (Default)
В воскресенье на завтрак был ягодный пирог от [livejournal.com profile] belonika...
Делала в субботу вечером....



read more )
sirina007: (Default)
Делала этот пирог в апреле, когда тепло было...это сейчас конец мая и холодно, а в апреле было тепло, хотелось летней выпечки, нежной и с кислинкой. Так и появился этот пирог.

Read more )

Profile

sirina007: (Default)
sirina007

December 2015

S M T W T F S
  12345
6789101112
13 141516171819
20212223242526
2728293031  

Syndicate

RSS Atom

Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Sep. 19th, 2017 07:00 pm
Powered by Dreamwidth Studios