sirina007: (Default)
По прошлому посту я поняла, что не многие решаются на террины и не у всех они получаются...В то время как для меня, это, наоборот, беспроигрышный вариант как для повседневного (удобно на завтрак), так и праздничного стола...


read more )
sirina007: (Default)
Рецепт из старой книги "De fijnste Vleesgerechten". Заинтересовал большим количеством сладких составляющих, ну а так как террины у нас в ходу, в очередной раз попробовала этот рецепт. Очень понравился дочери, мне с мужем просто понравился, но без излишних восторгов. Террин интересный, сладковатый, в охотку очень даже не плох..., но сладковатость---присутствует и гармонично сочетается в составляющих: и куриное мясо, и чернослив, и мёд, и сладкое порто, да и паприка...всё вместе замечательно.

read more )
sirina007: (Default)
Изумительный паштет, очень нежный и скорее похож по консистенции на суфле...очень лёгкий и фруктовый, с благородной нотой портвейна...Очень неожиданный вкус, обязательно буду повторять....моя семья, распробовав его на завтрак, бегала за бутербродами постоянно..вообщем, в следствии этого, отказались и от обеда, и от ужина.. но и паштета к вечеру уже не было как и 3 чабатт...

read more )

Profile

sirina007: (Default)
sirina007

December 2015

S M T W T F S
  12345
6789101112
13 141516171819
20212223242526
2728293031  

Syndicate

RSS Atom

Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Sep. 21st, 2017 05:07 am
Powered by Dreamwidth Studios