sirina007: (Default)
Неожиданно приятный рецепт! Неожиданно, потому что я не особо понимаю клубнику после тепловой обработки (теряется вкус, и получается водянистой)... Но тут решила, ибо автор Катерина [profile] katherine_mor рекомендовала его для утилизации несладкой клубники...Ну а так как у нас в этом году лето вовсе "нелето", а дожди с редкими тёплыми днями, то и клубника тоже не особо радует...Вообщем, терять мне было нечего и я решила воспользоваться рецептом.

read more )
sirina007: (Default)
Ещё зимой занесла этот рецепт в избранное, а увидела его у Жени [personal profile] karaidel. Розмарин я люблю, он у меня всегда под рукой, и использую я его постоянно, в том числе и в выпечке, рецепты эти есть у меня в жж...Ну и корзиночки с заварным кремом, фруктами и желе---это старая любовь...в Шереметьево-2 их продавали в баре под табло, не знаю как сейчас, но 10-15 лет назад они там были, и каждая моя поездка начиналась с покупки такой корзиночки...Вообщем, многое смешалось для меня в этом рецепте: и корзинки, и розмарин, и приятные воспоминания...пришлось печь.

read more )
sirina007: (Default)
Да, этим летом именно этот торт и стал "самым-самым" из всей клубничной выпечки!
Вариант сочетаний классический, рецептов масса, но здесь моя фантазия на тему: "клубника и взбитые сливки", как квинтэссенция самого вкусного и интересного из "клубничного".

read more )
sirina007: (Default)
Лёгкий и довольно простой в приготовлении десерт...Немного отличается от классического bavarois отсутствием белков, но именно в случае с клубникой 90% bavarois идёт без белков. Короче, т.к. это явно прослеживалось, я и взяла за основу один из таких рецептов.

read more )
sirina007: (Default)
О варенье, сваренном за последние 2 недели...
Клубника:
1. Доработанное под себя варенье от Юли[livejournal.com profile] laperla_foto Клубничное варенье с розмарином

read more )
sirina007: (Default)
Необыкновенно вкусно и быстро!!! За эту неделю делала уже 2 раза....И однозначно буду делать в будущем!

read more )
sirina007: (Default)
Начну с того, что я не любительница клубничного варенья: слишком приторное, часто жидкое и вообще никакое... Но ещё зимой заинтересовали нескольк рецептов клубничного варенья, необычные и обещающие: с розмарином, бальзамико...К тому же поняла, что своего клубничного варенья на желе для Клубничного пирога мне явно не доставало..
Короче, я решилась...к тому же сейчас наконец-таки пик сезона клубники.
Делала всё в воскресенье, 4 варианта:

read more )
sirina007: (Default)
В воскресенье на завтрак был ягодный пирог от [livejournal.com profile] belonika...
Делала в субботу вечером....



read more )
sirina007: (Default)
Сегодня увидела у Юлии [livejournal.com profile] _shpulka интересный десерт..сочетание известное мне и любимое: клубника + бальзамико, но вот только для салатов, а в виде десерта ни разу не делала, а ведь на самом деле должно быть вкусно!
Все продукты были в наличии, поэтому не долго думая, сделала его, слегка изменив под себя.

read more )
sirina007: (Default)
Cалат, который очень глубоко и нежно любим...жаль, что не всегда можно его сделать: клубника нужна именно хорошая, настоящая, сладкая....

Read more )
sirina007: (Default)
Со спаржей существует множество салатов, но вот у нас особенно прижились эти два салата: один простой, другой изысканный...первый из свежей спаржи, второй из отвареной, первый идёт как отличный салат-гарнир к мясу, второй хорош сам по себе, но оба салата делаются достаточно быстро.

Первый и его основа, самодостаточная вполне:

Read more )

Profile

sirina007: (Default)
sirina007

December 2015

S M T W T F S
  12345
6789101112
13 141516171819
20212223242526
2728293031  

Syndicate

RSS Atom

Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jul. 28th, 2017 06:52 am
Powered by Dreamwidth Studios