sirina007: (Default)
Неожиданно приятный рецепт! Неожиданно, потому что я не особо понимаю клубнику после тепловой обработки (теряется вкус, и получается водянистой)... Но тут решила, ибо автор Катерина [profile] katherine_mor рекомендовала его для утилизации несладкой клубники...Ну а так как у нас в этом году лето вовсе "нелето", а дожди с редкими тёплыми днями, то и клубника тоже не особо радует...Вообщем, терять мне было нечего и я решила воспользоваться рецептом.

read more )
sirina007: (Default)
Я очень люблю творог и выпечку с ним...особенно кексы. Такое тёплое детское воспоминание---ароматные и мягкие, немного влажные кексы. Много перепробовала рецептов, много хороших было, но вот сейчас я наконец-таки могу сказать, что я нашла идеальных рецепт для большого творожного кекса...Теперь со спокойной душой закрываю для себя тему поиска творожных кексов.
Рецепт брала у Лары [personal profile] i_lara. Делала первый раз с рикоттой, второй раз с обычным магазинным пастообразным обезжиренным творогом. Т.е. творог---самый что ни на есть простой, вовсе не деревенский настоящий...но вот результат: плотная, не рассыпчатая, но пружинистая структура...и характерная лёгкая влажность

read more )
sirina007: (Default)
Необыкновенно вкусный и интересный пирог!!! Не только потому что здесь кукурузная мука и мой любимый бальзамик, он реально вкусный!
Я уже писала, что пеку почти каждый день и пробую много новых рецептов, и, конечно, обычно всё вкусно, да и как иначе: масло, сахар, шоколад, орехи--- ну трудно невкусный результат получить, и редкий рецепт не нравится...НО, тем, не менее...большинство рецептов не переходит в разряд обязательных к повторению: да вкусно, да легко, да хорошо, но не зацепил так чтобы повторять.....К чему я: в своём жж я помещаю только те рецепты, которые однозначно бы хотела повторить, те, что "зацепили". Вот этот рецепт---очень даже зацепил! Не просто оригинальный, но действительно вкусный и необычный! Спасибо Саше-[livejournal.com profile] noussommes и вот ссылка на её рецепт.

read more )
sirina007: (Default)
Давно лежал рецепт этого кекса от [livejournal.com profile] trampampulkanat. Наконец сделала. Очень неожиданный кекс, готовя, примерно представляла, что должно получиться, но результат оказался совсем неожиданным, совсем далёким от ожидаемого, но при этом бесподобным!
Очень мягкий кремово-шоколадный кекс! Чем-то похож на брауниз...

read more )

Profile

sirina007: (Default)
sirina007

December 2015

S M T W T F S
  12345
6789101112
13 141516171819
20212223242526
2728293031  

Syndicate

RSS Atom

Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Sep. 19th, 2017 06:53 pm
Powered by Dreamwidth Studios