sirina007: (Default)
[personal profile] sirina007
Согревающий зимний суп...и очень сытный...



На 4 порции:
2 куриный грудки
1 луковица
30 гр имбиря
2 пучка зeлёного лука
1 ст.л. сливочного масла
1 ст.л. карри
200 мл кокосового молока
150 гр красной чечевицы
1 ст.л. красной пасты-карри
1 лайм
кинза
соль

Репчатый лук порезать кольцами.
Имбирь почистить и порезать на 2 части...
Грудки залить 1 литром воды, добавить кольца лука, половину имбиря, горошины перца, соль. Довести до кипения, варить на тихом огне около 15-20 минут.

Остаток имбиря нарезать тонкими пластинками.
Зелёный лук порезать.
Спассировать имбирь и зелёный лук на сливочном масле 5 минут.
Посыпать карри.

Достать курицы, процедить бульон.

В бульон добавить пассировку, кокосовое молоко. Довести до кипения и всыпать чечевицу. Варить около 15-20 минут, до готовности чечевицы.

Порезать курицу.
Добавить в суп курицу, пасту-карри.

Сервировать в тарелке с дольками лайма и зеленью кориандра.
From:
Anonymous( )Anonymous This account has disabled anonymous posting.
OpenID( )OpenID You can comment on this post while signed in with an account from many other sites, once you have confirmed your email address. Sign in using OpenID.
User
Account name:
Password:
If you don't have an account you can create one now.
Subject:
HTML doesn't work in the subject.

Message:

 
Notice: This account is set to log the IP addresses of everyone who comments.
Links will be displayed as unclickable URLs to help prevent spam.

Profile

sirina007: (Default)
sirina007

December 2015

S M T W T F S
  12345
6789101112
13 141516171819
20212223242526
2728293031  

Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Sep. 21st, 2017 03:57 pm
Powered by Dreamwidth Studios